Mejora Regulatoria

Catálogo Municipal de Regulación de Trámites y Servicios

Organismos Descentralizados

Industrial de Abastos Puebla

Manual de Procedimientos de Industrial de Abastos Puebla

Fecha de Expedicion
Lunes, 12 Diciembre 2016
Vigencia
Hasta el momento en que sufra una reforma, derogación o abrogación
Autoridad o autoridades que la emiten
Industrial de Abastos Puebla
Autoridad o autoridades que la aplican
Industrial de Abastos Puebla
Dependencia o Entidad responsable
Industrial de Abastos Puebla
Tipo de Órgano
Entidad Descentralizada
Fechas en la que ha sido actualizada

13 de julio 2018

Tipo de ordenamiento jurídico
Manual
Indice de la Regulación
ÍNDICE
I I INTRODUCCIÓN.
II PRESENTACIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS
III SECRETARIO TÉCNICO
IV DIRECCIÓN OPERATIVA
V DEPARTAMENTO DE CONTROL Y VIGILANCIA.
VI DEPARTAMENTO DE PROCESO PORCINO
VII DEPARTAMENTO DE PROCESO BOVINOS
VIII DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO.
IX DEPARTAMENTO DE ASUNTOS JURIDICOS
X DEPARTAMENTO DE RECURSOS FINANCIEROS
XI DEPARTAMENTO DE RECURSOS MATERIALES
XII DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS.
XIII GLOSARIO DE TERMINOS 
Objeto de la Regulación
Establecer los procedimientos que llevan a cabo las personas adscritas a Industrial de Abastos Puebla 
Materias que regula
Administrativa
Sectores que regula
Administrativa
Sujetos Regulados
Personal adscrito a Industrial de Abastos Puebla
Trámites y Servicios relacionados con la Regulación
Prestar servicio de recepción de ganado bovino, porcino y equino en pie, estancia reglamentaria, sacrificio higiénico y humanitario, inspección sanitaria y sellado, refrigeración de canales y vísceras. http://srvappayt.pueblacapital.gob.mx:7004/egovportal/
Fundamentos jurídicos para la realización de inspecciones, verificaciones y visitas domiciliarias
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Articulo 115 fracciones II y III
Código Reglamentario para el Municipio de Puebla Capítulo 23 Del Servicio Publico del Rastro Municipal Artículos del 1617 al 1675 bis
Reglamento interior del Organismo Público Descentralizado de la Administración Municipal denominado Industrial de Abastos Puebla. Artículos 1, 2 fracciones I, II, III, IV, V. Artículo 6 fracción III.1. Artículo 8, Articulo 28. Capítulo V Articulo 30.
Ley de Bienestar animal del Estado de Puebla: artículo 7, 17 fracción I, II, IV, artículos 35, 36, 37, 38, 40.
Ley de Protección a los animales para el Estado de Puebla, articulo 6, 23 fracción II.
Ley Federal de Sanidad Animal, artículos 17, 18, 20 fracción I, 23, 35, 105, 106, 107, 108 y 109.
Ley federal de metrología y normalización.
NORMA Oficial Mexicana NOM-009-1994. Proceso Sanitario de la carne, Diario Oficial de la federación.
NORMA Oficial Mexicana NOM-008-ZOO-1994, Especificaciones zoosanitarias para la construcción y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrialización de productos cárnicos. Diario Oficial de la federación.
NORMA Oficial Mexicana NOM-033-SAG/ZOO-2014, Métodos para dar muerte a los animales domésticos y silvestres. Diario Oficial de la federación.
NORMA Oficial Mexicana NOM-024-ZOO-1995, Especificaciones y caracterí­sticas zoosanitarias para el transporte de animales, sus productos y subproductos, productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales o consumo por éstos. Diario Oficial de la federación.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-194-SSA1-2004, productos y servicios. especificaciones sanitarias en los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. especificaciones sanitarias de productos.
NOM-CCA-022 ECOL/1993. Límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a cuerpos receptores provenientes de la industria de matanza de animales y empacado de cárnicos.
• Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Articulo 115 fracciones II y III.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 • Código Reglamentario para el Municipio de Puebla. Artículo 639 Bis, 639Ter, 639 Quater, 639 Septies, 639 Octies, A, I, II, III, IV y V, 639 Nonies fracciones II, IV y VI, 639 Terdecies, 639 Quaterdecies, 639 Quindecies fracciones II, III, IV, V y VI, 639 Sexdecies, 639 Duovicies; 1636, 1636 Bis, 1637, 1637 Bis 1, 1637, 1637 BIS fracción I, 1637 ter, 1638 y 1672.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             • Reglamento Interior del Organismo Público Descentralizado de la Administración Municipal denominado Industrial de Abastos Puebla. Artículo 1,2 fracciones II y III, 8 fracción IX articulo31 fracción II, III, VII, X, XI, XII y XIV.                                                                                                                                                                                                                                                          • NOM-009-1994 Proceso Sanitario de la Carne, Diario Oficial de la Federación. 16 de noviembre 2014, Capítulo 10, 11, 13, 14, 15 y 17.                                                                                           • NOM 194-SSA-2004 Productos y Servicios. Especificaciones Sanitarias en los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para abasto, almacenamiento, transporte y expendio. Capítulo 6                                                                                                                                                                                                                                                                                                   • NOM 251-SSA-2009. Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Capítulo 5, 6, 7 y 8.